커클랜드 모짜렐라 치즈 구성과 종류
코스트코에서 판매하는 커클랜드 모짜렐라 치즈는 크게 두 가지 형태로 나뉩니다.
- 슈레드형 모짜렐라: 2.5파운드 × 2팩, 총 5파운드(2.27kg)로 구성. 피자, 파스타 등 오븐 요리에 최적화됨.
- 슬라이스형 신선 모짜렐라: 18온스(510g) × 2팩, 총 약 1kg 분량으로 카프레제, 샐러드, 샌드위치에 적합.
해당 제품들은 모두 코스트코 공식 웹사이트 또는 코스트코 샘데이 배송에서 구매할 수 있으며, 미국산 우유로 제조된 저지방 또는 부분 탈지 모짜렐라입니다.
영양 성분과 가격 경쟁력
커클랜드 모짜렐라 치즈는 1회 제공량(28g) 기준으로 평균 90kcal, 지방 6~7g, 단백질 6~7g 정도로 고단백 저탄수 치즈로 분류됩니다. 탄수화물은 1g 이하로 케토 다이어트나 로우카보 식단에도 적합합니다.
가격은 슬라이스형이 약 $8.49, 슈레드형은 약 $15.88로, 온스당 약 24센트 수준으로 평가되며, Mashed, EatThis 등의 매체에서도 “가성비 최고 치즈”로 언급됩니다.
사용자 리뷰와 활용법
Reddit에서는 슬라이스형에 대해 “벨지오이오 제품보다 밀도감 있고, 잘 찢어지며, 신선하다”는 평가가 주를 이루고 있습니다. 슈레드형은 “잘 녹고, 피자에 올렸을 때 맛이 풍부하며 잘 퍼진다”는 후기가 많습니다.
추천 활용 요리는 다음과 같습니다.
- 슬라이스형: 카프레제 샐러드, 토마토 바질 샌드위치, 치즈 플래터
- 슈레드형: 홈메이드 피자, 라자냐, 감자 그라탱, 오븐 파스타
주의사항 및 보관 방법
신선 치즈 특성상 유통기한은 비교적 짧습니다. 개봉 후 슬라이스형은 5~7일 내 섭취를 권장하며, 슈레드형은 냉동 보관 시 최대 2~3개월까지 보존 가능합니다. 일부 사용자 후기에서는 유통 중 냉장 유지가 되지 않아 상한 제품을 받았다는 사례가 있어, 구매 시 상태 확인이 중요합니다.
자주 묻는 질문
Q1. 커클랜드 모짜렐라 치즈는 고급 브랜드와 비교해 맛이 어떤가요?
A1. 고급 치즈 브랜드보다 스트링성이 더 강하고, 조금 더 단단하지만, 가격 대비 맛과 풍미가 뛰어나며 일상 요리용으로는 충분히 만족스럽습니다.
Q2. 슈레드 치즈는 냉동 보관이 가능한가요?
A2. 예, 냉동 보관이 가능하며 소분하여 밀폐 후 보관하면 2~3개월간 신선도를 유지할 수 있습니다. 해동 후 다시 냉동은 권장하지 않습니다.
Q3. 모짜렐라 치즈로 만들기 쉬운 요리는 뭐가 있나요?
A3. 슈레드형은 피자와 라자냐에 이상적이며, 슬라이스형은 샐러드나 샌드위치에 바로 사용 가능합니다. 에어프라이어에 구워 간식으로도 좋습니다.